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金沙赌场网站:山西长治五代人坚守传统砂锅制作 已成村民脱贫增收产业

时间:2018-9-28 15:04:06  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:   57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里...
      57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。
  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里的陶、瓷烧制已形成规模,明清时期销售网络遍及北方,明嘉靖年间还成为贡品。”杜书庆说,自己小的时候,村里家家户户都是农忙时种地,农闲时做砂锅,记忆中还有天津的客户专程来购买,“现在村里就剩下我们家的人在开砂锅作坊了”。
  杜书庆介绍,用砂锅烹制的食物味道醇厚、鲜美,贾掌砂锅原料含铁量较多,所以十分耐用,被誉为“贾掌砂锅三分铁”。贾掌砂锅的优良特性如今获得了市场的认可,吸引了山西、山东、河南、内蒙古、东北等地的客商,供不应求,“很多连锁饭店都用我们生产的砂锅”。  57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。
  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里的陶、瓷烧制已形成规模,明清时期销售网络遍及北方,明嘉靖年间还成为贡品。”杜书庆说,自己小的时候,村里家家户户都是农忙时种地,农闲时做砂锅,记忆中还有天津的客户专程来购买,“现在村里就剩下我们家的人在开砂锅作坊了”。
  杜书庆介绍,用砂锅烹制的食物味道醇厚、鲜美,贾掌砂锅原料含铁量较多,所以十分耐用,被誉为“贾掌砂锅三分铁”。贾掌砂锅的优良特性如今获得了市场的认可,吸引了山西、山东、河南、内蒙古、东北等地的客商,供不应求,“很多连锁饭店都用我们生产的砂锅”。  57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。
  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里的陶、瓷烧制已形成规模,明清时期销售网络遍及北方,明嘉靖年间还成为贡品。”杜书庆说,自己小的时候,村里家家户户都是农忙时种地,农闲时做砂锅,记忆中还有天津的客户专程来购买,“现在村里就剩下我们家的人在开砂锅作坊了”。
  杜书庆介绍,用砂锅烹制的食物味道醇厚、鲜美,贾掌砂锅原料含铁量较多,所以十分耐用,被誉为“贾掌砂锅三分铁”。贾掌砂锅的优良特性如今获得了市场的认可,吸引了山西、山东、河南、内蒙古、东北等地的客商,供不应求,“很多连锁饭店都用我们生产的砂锅”。  57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。
  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里的陶、瓷烧制已形成规模,明清时期销售网络遍及北方,明嘉靖年间还成为贡品。”杜书庆说,自己小的时候,村里家家户户都是农忙时种地,农闲时做砂锅,记忆中还有天津的客户专程来购买,“现在村里就剩下我们家的人在开砂锅作坊了”。
  杜书庆介绍,用砂锅烹制的食物味道醇厚、鲜美,贾掌砂锅原料含铁量较多,所以十分耐用,被誉为“贾掌砂锅三分铁”。贾掌砂锅的优良特性如今获得了市场的认可,吸引了山西、山东、河南、内蒙古、东北等地的客商,供不应求,“很多连锁饭店都用我们生产的砂锅”。  57岁的杜书庆告诉记者,自己19岁时就开始跟随父亲学做砂锅,一件砂锅坯成型后还需要打磨、装窑、烧制、上釉等复杂工序才能完工,每一道工序都要依靠多年积累下的经验和手感来完成手工制作。
  “砂锅属于粗陶容器,曾是中国人最普通的日常炊具。贾掌村地处黄土丘陵地带,自宋以来,我们这里的陶、瓷烧制已形成规模,明清时期销售网络遍及北方,明嘉靖年间还成为贡品。”杜书庆说,自己小的时候,村里家家户户都是农忙时种地,农闲时做砂锅,记忆中还有天津的客户专程来购买,“现在村里就剩下我们家的人在开砂锅作坊了”。
  杜书庆介绍,用砂锅烹制的食物味道醇厚、鲜美,贾掌砂锅原料含铁量较多,所以十分耐用,被誉为“贾掌砂锅三分铁”。贾掌砂锅的优良特性如今获得了市场的认可,吸引了山西、山东、河南、内蒙古、东北等地的客商,供不应求,“很多连锁饭店都用我们生产的砂锅”。

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